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2008-09-27
17 Equipos Inscriptos Para El “1º Encuentro De Degustación De Mbaypî”

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El domingo 28 de septiembre desde las 10hs en el CENTRO DE INTERPRETACIÓN DE MERCEDES, ubicado en Caá Guazú y José M. Gómez de esta ciudad, la DIRECCIÓN DE TURISMO DE LA MUNICIPALIDAD DE MERCEDES realizará una jornada dedicada al Rescate de Comidas Típicas, que tendrá como menú principal el Mbaypî. Diesiciete equipos ya se inscribieron para preparar sus ricas especialidades basadas en la tradicional comida correntina, en lo que será el primer evento de estas características en la ciudad de Mercedes.

El encuentro, no competitivo por ser el primer año en que se realiza, se iniciará a las 10hs con la entrega de los ingredientes a los participantes por parte de la Municipalidad de Mercedes, una vez que se enciendan las fogatas los cocineros comenzarán a elaborar las especialidades en todas sus variedades, como ser pollo, harina de maíz amarillo, fariña, carne, carne con chorizo, fariña para diabéticos, harina de trigo para diabéticos y polenta para diabéticos.

Al mediodía se llevará a cabo la degustación, cada uno de los integrantes del público presente se acercará hasta las ollas donde se han cocinado las variedades de mabaypî y las irá probando, mientras se disfruta de la actuación de conjuntos chamameceros como VERA MONZÓN y LOS MERCEDEÑOS, quienes amenizarán el almuerzo.

A las 15hs se lanzará el Encuentro “Los jóvenes y la Cultura”, quienes entre mates y tortas fritas compartirán una tarde amena y de amistad; en el transcurso de la misma se presentará la obra “hi 5” del Centro de Actividades Juveniles de la Escuela Normal a cargo de la Prof. Teresita Correa, además habrá juegos con consignas referentes al turismo, a cargo de la Profesora de la cátedra de Eco Turismo de la Escuela Normal, Ana Ferrando, entre otras actividades.

Por otra parte se aprovechará la ocasión para hacer entrega de los premios a los ganadores del concurso del logo institucional de la Dirección de Turismo.

La jornada se cerrará con la actuación del grupo SANGRE PAIUBRERA dando por concluido así el programa concerniente al Mes Internacional Del Turismo organizado por la Dirección de Turismo local.




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