2007-11-15 Balance Del Cuarto Evento De Mercadeo Local De Pequeños Productores
Como resultado del trabajo en conjunto de los pequeños productores, la municipalidad de Mercedes y el INTA, el 19 de octubre se realizó el cuarto evento de mercadeo del año, en el que, otra vez la ciudadanía mercedeña se hizo presente. Niños de las escuelas primarias, jóvenes y adultos han compartido una vez más la exposición de productos rurales. Otros, además de disfrutar de la visita por los distintos stand y del lugar de paseo que genera el mercadeo, gustosos de lo presentado por el productor hicieron su compra.
El Lic. Marcelo Pintos realizó un balance final de todo lo acontecido: “Como todos los mercadeos realizados, llegada las 12 del medio día fueron varios los productos que ya no han quedado para la venta. La miel, los quesos, embutidos y chacinados (butifarras y salamines) han sido los más vendidos, seguidos por los dulces caseros, las mermeladas, las verduras y hortalizas, las artesanías en cuero, espartillo y lonja y, los tejidos en lana.
A estos y otros productos exhibidos se ha incorporado uno de gran importancia y generador de gran expectativa en el sistema de pequeños y medianos productores: la semilla de setaria.
Procedente de la zona del paiubre esta semilla ha sido presentada para la muestra como un producto más del evento.
De esta forma el mercadeo, de gran importancia junto al remate de hacienda y otros canales de venta en el sistema de comercialización del pequeño productor mercedeño, va ampliando su caudal de productos para la muestra, va ampliando su público visitante, va creciendo en ventas y organización y, por sobre todas las cosas va sosteniendo y ratificando evento a evento el espacio ganado en la comunidad”
