Contador Ricardo Freire.

Felicitaciones antes que nada porque realmente han quedado mucho los premios en la Cabaña del Roció

Bueno como hablábamos hoy un poco mas temprano la Cabaña del Roció tuvo muy buenas actuación en macho de lotes en individuales de bozal hembra también sacamos la Gran Campeona individual, y el trío de campeones así que muy bien en los lotes.

El Tigre realmente excelente un destacado de esto, a veces un solo individuo puede tener una sola cabaña y lo que ha presentado el Tigre en todas las categorías ha sido de primera muy bueno, con esto vuelvo a ponderar muchísimo a la raza Bradford que ha mostrado toros carniceros, volumen de carne que es lo que necesitamos y Mercedes con sus cabañas destacándose.

Lo que también hablábamos fuera de micrófono inclusive la calidad genética de esta parte del país al resto no cierto?

Hoy en genética, en razas la Bradford esta con un auge espectacular todo el norte se esta desarrollando la ganadería así que el centro es ganadero es acá, no en vano hay un 10 % mas de hacienda en Corrientes mas de 400.000 cabezas, eso significa que nuestro negocio ganadero esta progresando mucho en el norte esta progresando mucho en la mano de las pasturas, se necesitan muchos toros esta para mejorar toda la genética del norte como área ganadera importante para el país.

Teniendo en cuenta además lo que aporta el Bradford, para este tipo de suelo que tenemos acá, teniendo en cuenta los malezales y todo lo demás.

El Bradford creo que en esta raza aporta calidad carnicera del lado del Hereford muy buenos volúmenes de carne de calidad y con el Bramhan ha logrado la rusticidad que se necesita para esta zona, que hoy tenemos un animal reproductores muy adaptados muy para esta zona muy funcional con hembras que realmente que produzcan terneros en esta zona, las condiciones de esta zona tienen que producir terneros todos los años y con una excelente calidad en carne sin esto, no lo digo exclusivamente como un slogan lo digo por nuestras vivencias, por nuestros animales Bradford, y tanto para exportación como para consumo interno esta ubicado con los mercados que demandan mas calidad.

Seria posible, si bien el 3/8 practicamente es un definido mejorarlo?

El 3/8 año tras año se va mejorando, pasa en Bradford, como en todas las razas estamos hoy trabajando con el servicio de esta campaña nuestra inseminación, y uno generalmente esas asignaciones se esta imaginando a futuro que es lo que va a producir de esa vaca va a quedar preñada y todo ilusionado con que seguimos avanzando, esto se avanza año a año, y eso es lo bueno de la genética es decir no es que uno haya llegado a una posición máxima, en Bradford hay mucho todavía por trabajar y hay mucho todavía por desarrollar, estamos muy bien encaminados, porque fundamentalmente los toros tiene que aportar precocidad, tiene que aportar buena fertilidad y muy buenos volúmenes de carne, nuestros toros tienen que producir, imprimir muy buenos novillos.

Entrevista realizada por Daniel Franco.