2021-12-22 Gran Jornada De Capacitación Sobre La Modificación Del Art. 21 CAA
El pasado viernes 17, Mercedes fue sede de una gran jornada de capacitación sobre la modificación del Art. 21 CAA, el cual establece que toda persona que realice actividades por las cuales esté o pudiera estar en contacto con alimentos en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y/o enajenen alimentos o sus materias primas deberá poseer un carnet de manipulador de alimentos.
El evento tuvo lugar en la Asociación de Comercio y la Industria, y se realizó a través de la Secretaria de Producción Municipal, el mismo contó con la presencia de municipios como Santa Rosa, Sauce, Perugorria, Goya, Santa Lucia, Bella Vista, la Cruz, Cruz de los Milagros, Gob. Martínez, Corrientes y Riachuelo.
Las Disertantes fueron: la Dra. María Zulma Irigoyen, Directora de Saneamiento Ambiental y Bromatología de la Prov. de Corrientes; la Dra. Liliana Ríos Machuca, Secretaria de Bromatología y Zoonosis de la Municipalidad de Riachuelo; y la Dra. Natalia Avalos, Epidemióloga de la Provincia, quien hablo sobre la Vigilancia Activa y Pasiva L.V. C. Y rabia (Tenencia responsable).
